LmhFortbPrüfV - Lebensmittelhandwerkfortbildungsprüfungsverordnung
- § 1 LmhFortbPrüfV - Ziel der Prüfung und Bezeichnung des Fortbildungsabschlusses
- § 2 LmhFortbPrüfV - Voraussetzung für die Zulassung zur Prüfung
- § 3 LmhFortbPrüfV - Teile des Fortbildungsabschlusses
- § 4 LmhFortbPrüfV - Nachweis des Erwerbs der betriebswirtschaftlichen, kaufmännischen und rechtlichen Qualifikationen
- § 5 LmhFortbPrüfV - Nachweis des Erwerbs der berufs- und arbeitspädagogischen Qualifikationen
- § 6 LmhFortbPrüfV - Inhalte der Prüfung „Schwerpunktspezifische Verkaufsleitungsqualifikationen“
- § 7 LmhFortbPrüfV - Handlungsbereich „Informationen zu Rohstoffen und Herstellungsweisen aufbereiten und weitergeben“
- § 8 LmhFortbPrüfV - Handlungsbereich „Vertriebskonzepte entwickeln“
- § 9 LmhFortbPrüfV - Handlungsbereich „Warenströme und Retourenmanagement organisieren“
- § 10 LmhFortbPrüfV - Handlungsbereich „Qualitätsmanagement gestalten, Maßstäbe für die Lebensmittelqualität bestimmen und die Einhaltung von Qualitätsvorgaben systematisch überwachen“
- § 11 LmhFortbPrüfV - Handlungsbereich „Betriebswirtschaftliche Kennzahlen ermitteln und für die Verkaufsleitung nutzen“
- § 12 LmhFortbPrüfV - Handlungsbereich „Marketing- und Präsentationskonzepte planen, umsetzen und optimieren“
- § 13 LmhFortbPrüfV - Handlungsbereich „Gastronomiekonzepte für Imbiss, Café und Außer-Haus-Service ausgestalten und realisieren“
- § 14 LmhFortbPrüfV - Handlungsbereich „Verkaufs-, Verhandlungs- und Beratungsgespräche fachlich vorbereiten, führen und auswerten“
- § 15 LmhFortbPrüfV - Handlungsbereich „Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen führen, fördern und schulen“
- § 16 LmhFortbPrüfV - Gliederung der Prüfung „Schwerpunktspezifische Verkaufsleitungsqualifikationen“
- § 17 LmhFortbPrüfV - Schriftliche Prüfung
- § 18 LmhFortbPrüfV - Praktische Prüfung
- § 19 LmhFortbPrüfV - Projektarbeit
- § 20 LmhFortbPrüfV - Arbeitsaufgabe
- § 21 LmhFortbPrüfV - Gesprächssimulation
- § 22 LmhFortbPrüfV - Befreiung von einzelnen Prüfungsbestandteilen
- § 23 LmhFortbPrüfV - Bewerten der Prüfungsleistungen
- § 24 LmhFortbPrüfV - Bestehen der Prüfung, Gesamtnote
- § 25 LmhFortbPrüfV - Zeugnisse
- § 26 LmhFortbPrüfV - Übergangsvorschriften
- § 26 LmhFortbPrüfV - Wiederholung der Prüfung „Schwerpunktspezifische Verkaufsleitungsqualifikationen“
- § 27 LmhFortbPrüfV - Inkrafttreten
- Anlage 1 LmhFortbPrüfV - (zu den §§ 23 und 24)Bewertungsmaßstab und -schlüssel
- Anlage 2 LmhFortbPrüfV - (zu § 25)Zeugnisinhalte